EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
2
Zutatenfür
- Zutaten
- 2 Möhren
- 2 Kirschtomaten
- 4 EL Frischkäse
- 1 EL Joghurt (1,5 % Fett)
- 4 Scheiben geräucherte Hähnchenbrustfilet
- 2 Stiele Basilikum
- 1 TL Meerrettich
- Salz
- Pfeffer
- 2 Tortillafladen
- Basilikum zum Garnieren
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
FrischkäseHähnchenbrustfiletJoghurt (1,5 % Fett)MeerrettichBasilikumMöhre
Zubereitung
1.
Karotten und Tomaten waschen, Karotten putzen, fein raspeln, Tomaten halbieren, in Würfel schneiden. Frischkäse, Meerrettich, Salz und Pfeffer verrühren. Basilikumblättchen abzupfen, grob hacken. Hähnchenbrust in Streifen schneiden.
2.
Tortillafladen mit Frischkäsecreme bestreichen, mit Gemüse und Basilikum belegen, Hähnchenbruststreifen darüber verteilen und fest zusammenrollen. Zum Servieren diagonal teilen und mit Basilikum garnieren.
Ausgabe 02/24