Hähnchen-Spieße mit Joghurtdip
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Health Score:
87 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
Kalorien:
498
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 498 kcal | (24 %) | mehr | |
| Protein | 48 g | (49 %) | mehr | |
| Fett | 27 g | (23 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 14 g | (9 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 2,8 g | (9 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,5 mg | (63 %) | ||
| Vitamin D | 0,1 μg | (1 %) | mehr | |
| Vitamin E | 3 mg | (25 %) | ||
| Vitamin K | 11,3 μg | (19 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,3 mg | (30 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,6 mg | (55 %) | ||
| Niacin | 26,3 mg | (219 %) | ||
| Vitamin B₆ | 1,1 mg | (79 %) | ||
| Folsäure | 52 μg | (17 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 1,7 mg | (28 %) | ||
| Biotin | 7,9 μg | (18 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 1,2 μg | (40 %) | mehr | |
| Vitamin C | 26 mg | (27 %) | ||
| Kalium | 825 mg | (21 %) | mehr | |
| Calcium | 406 mg | (41 %) | mehr | |
| Magnesium | 73 mg | (24 %) | mehr | |
| Eisen | 3 mg | (20 %) | mehr | |
| Jod | 45 μg | (23 %) | mehr | |
| Zink | 3,5 mg | (44 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 12,3 g | |||
| Harnsäure | 293 mg | |||
| Cholesterin | 138 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 11 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
4
- Zutaten
- 600 g Hähnchenbrustfilet
- 4 EL Pflanzenöl
- 2 Bund Frühlingszwiebeln
- 2 Becher griechischer Joghurt
- 200 g Schafskäse
- 2 Knoblauchzehen
- Salz Pfeffer
Zubereitungstipps
Zubereitungsschritte
1.
Fleisch waschen, trockentupfen und in mundgerechte Würfel schneiden. Je drei Würfel auf einen Spieß stecken. Öl erhitzen und die Spieße portionsweise von allen Seiten in 6 Minuten anbraten und warm halten.
2.
Frühlingszwiebeln putzen, waschen, in feine Ringe schneiden. Zwei Drittel auf eine Platte geben. Knoblauch schälen, zum Joghurt pressen.
3.
Käse fein zerbröckeln, mit restlichen Frühlingszwiebeln unter den Joghurt mischen, mit Salz und Pfeffer würzen. Spieße auf den Frühlingszwiebeln anrichten mit Käsedip servieren.
