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Hamburger Wildsalat

Hamburger Wildsalat
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Glas Mayonnaise
Senf
etwas abgeriebene Orangenschale
1 Dose Reh- Braten
1 säuerlicher geschälter Apfel
4 Schalotten
kleine Gewürzgürkchen zum Garnieren
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Zubereitungsschritte

1

Erwärmen Sie den Rehbraten in der Dose, nehmen Sie das Fleisch heraus und lassen Sie es abtropfen.

2

Fleisch, Apfel und Schalotten werden in feine Streifen geschnitten.

3

Verrühren Sie die Mayonnaise mit Senf und Orangenschalen und mischen Sie die streifig geschnittenen Zutaten darunter. Der Salat wird in einer Schüssel angerichtet und mit fächerförmig eingeschnittenen Gürkchen verziert.

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