Hammelniere Chateaubriand Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
Hammelniere ChateaubriandDurchschnittliche Bewertung: 3.91524

Hammelniere Chateaubriand

Hammelniere Chateaubriand
30 min.
Zubereitung
2 h. 30 min.
Fertig
anspruchsvoll
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.9 (24 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1

Die bratfertigen Nieren halbieren, aber nicht ganz trennen, von allen Äderchen und Häutchen befreien. 2 Stunden wässern, das Wasser mehrmals erneuern. Herausnehmen, gut abtropfen lassen, trockentupfen, mit Rosmarin würzen, mit Öl bestreichen und grillen. Zum Schluß salzen und pfeffern. Mit Strohkartoffeln und Brunnenkresse garnieren.

Zusätzlicher Tipp

Die gegrillten NIeren werden mit einer Chateaubriandsoße serviert.

Top-Deals des Tages
107,15 €
Preis: 258,10 €
VON AMAZON
Seltmann Weiden 001.295911 Tafelservice 16-tlg. Marie Luise Blütenmeer
Läuft ab in:
23,21 €
VON AMAZON
Hama Funk Wecker (zwei Weckzeiten, Snooze, sensorgesteuertes Nachtlicht, Temperatur- und Datumsanzeige) weiß
Läuft ab in:
14,02 €
VON AMAZON
STORE.IT 750060 Spielzeugkiste mit Sichtfenster, 30 x 30 x 30 cm, Schildkröte, grün
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages