Handkäs mit Musik Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
Handkäs mit MusikDurchschnittliche Bewertung: 4.21519

Handkäs mit Musik

Handkäs mit Musik
10 min.
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.2 (19 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
2 reife Handkäse (oder 2-4 kleine Bauernhandkäs)
Marinade für 4 Portionen
2 EL Weinessig (oder Riesling)
4 EL Sonnenblumenöl (oder Distelöl)
2 kleine Zwiebeln (feinst gehackt)
etwas Salz
Kümmel
schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Handkäs auf einen Teller legen. Essig oder Wein und Öl mit einem Tassenschneebesen verrühren und über den Käse gießen. Die Zwiebelwürfel mit Salz vermischen, darüber streuen. Mit Kümmel und Pfeffer würzen.

2

Als Beilage eignet sich Bauernbrot mit Kruste und frische Butter.

Zusätzlicher Tipp

 Tipp: Lassen Sie den Käse ruhig etwas länger in der Marinade. Nach einem halben Tag ist er wunderbar durchgezogen. Ein nicht zu trockener Wein ist empfehlenswert, wenn Essig im Spiel ist. Probieren Sie z.B. einen Weißburgunder.

Top-Deals des Tages
AEG GourmetPro SB9300 Standmixer/Hochleistungsmixer mit Slow-Power Technology (1,6 PS-Turbo-Motor, 8 Programme, 2,2 Liter bruchfester Tritan-Behälter, 6 Titan-Messer, LCD-Display, BPA frei) Edelstahl
VON AMAZON
Preis: 499,95 €
267,13 €
Läuft ab in:
Binwo nichttickende Wanduhr
VON AMAZON
16,99 €
Läuft ab in:
Binwo nichttickende Wanduhr
VON AMAZON
16,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages