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Harzer Roller auf Brot

Harzer Roller auf Brot
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Scheiben Vollkornbrot
Butter
4 Salatblätter
für den Gurkensalat
1 kleine Salatgurke
Bei Amazon kaufen2 EL Rapsöl
3 EL Zitronensaft
Salz
Pfeffer
1 Bund gehackter Dill
200 g Harzer Käse
4 Radieschen
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Zubereitungsschritte

1

4 Scheiben Vollkornbrot mit Butter bestreichen. 4 Salatblätter waschen, trockentupfen, jeweils 1 Salatblatt auf jede Brotscheibe legen.

2

1 kleine Salatgurke waschen, abtrocknen, in dünne Scheiben schneiden. 2 EL Salatöl mit 3 EL Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren. 1 Bund gehackten Dill unterrühren, mit den Gurkenscheiben vermengen. Den Gurkensalat auf den Salatblättern verteilen.

3

200 g Harzer Käse in 16 Scheiben schneiden, auf jeder Brotscheibe jeweils 4 Scheiben Käse anrichten.

4

4 Radieschen waschen, putzen, mehrmals kreuzweise einschneiden. Jede Brotscheibe mit 1 Radieschen garnieren.

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