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Haselnuss-Schoko-Konfekt

Haselnuss-Schoko-Konfekt
12 h 30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Schokolade grob hacken, über Wasserbad schmelzen lassen. Haselnüsse und Zitronat im Mixer fein mahlen, Kakaopulver untermischen. Unter die Schokolade rühren.

2

Den Zucker mit 75 ml Wasser aufkochen und über die Schokomasse geben, mit Rum untermischen. Ein großes Blech mit Öl ausfetten und die Masse etwa 1,5 cm dick darauf streichen.

3

Über Nacht zugedeckt kalt stellen und fest werden lassen. Anschließend in Würfel schneiden.

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