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Haselnussguss

für Obstkuchen

Haselnussguss
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
2 Eier getrennt
100 g Zucker
Haselnüsse hier kaufen.100 g gemahlene Haselnüsse
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Zubereitungsschritte

1

Die Eiweiße mit dem Zucker steif schlagen, die Eigelbe und Nüsse untermischen. Einen 20 Minuten vorgebackenen Obstkuchen mit dem Makronenguss überziehen. Bei 180 ºC in etwa 20 Minuten fertig backen.

Zusätzlicher Tipp

Verwendung: Für Obstkuchen aller Art, speziell für Rhabarber-, Stacheibeer- und Apfelkuchen.

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