Hasenkotelett Saint Marc Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
Hasenkotelett Saint MarcDurchschnittliche Bewertung: 41522

Hasenkotelett Saint Marc

Rezept: Hasenkotelett Saint Marc
30 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4 (22 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
4 Koteletts vom Hasen
Pfeffer
Salz
Öl
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Koteletts mit dem Handballen etwas breitdrücken, formen, Rand etwas einschneiden, leicht pfeffern, mit Öl bestreichen und 4-5 Minuten im heißen Grill jede Seite grillen. Dabei mehrmals mit heißem Öl bestreichen. Abschließend salzen. Mit Maronenkroketten, Pfeffersoße und Preiselbeerkompott servieren.