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Hausgemachtes Mandeleis

Hausgemachtes Mandeleis
10 min
Zubereitung
2 h
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Eier
80 g Honig
2 Päckchen Vanillezucker
1 Becher Sahne
Jetzt hier kaufen!4 cl Mandellikör
1 Becher geschlagene Sahne
2 EL Butter oder Margarine
6 EL Mandelsplitter
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Zubereitungsschritte

1

Die Eier mit dem Honig und dem Vanillezucker schaumig schlagen.

2

Dann die Sahne sehr steif schlagen.

3

Die Eimasse, die Sahne und den Mandellikör miteinander vermischen und in eine Gefrierform geben.

4

Anschließend in der Tiefkühltruhe oder im Eisfach frosten.

5

Zum Servieren portionieren und in Gläser füllen.

6

Mit je einem Klacks Sahne garnieren.

7

Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Mandeln darin rösten. Die Sahne damit bestreuen.

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