0
Drucken
0

Hecht in Meerrettichsoße

Hecht in Meerrettichsoße
20 min
Zubereitung
40 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 Hechte (jeweils 900g)
750 ml Wasser
Salz
1 Zwiebel
1 TL Fischgewürz
40 g Butter
40 g Mehl
250 ml Fischsud
250 ml Milch
4 EL geriebener Meerrettich
Zucker
20 g Butter
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Das Wasser mit Salz, Fischgewürz und Zwiebel zum Kochen bringen, die vorbereiteten Hechte hineinlegen und 10-15 Minuten ziehen lassen.

2

Aus Butter und Mehl eine helle Mehlschwitze bereiten, mit Fischsud und Milch aufgießen und mit geriebenem Meerrettich und etwas Zucker abschmecken.

3

Die garen Hechte in der Soße noch ca. 10 Minuten ziehen lassen, mit etwas Butter verfeinern .

Top-Deals des Tages
hjh OFFICE 621705 Gaming PC Stuhl RACER SPORT Kunstleder rot grau, hohe Rückenlehne, ideal zum Zocken, abklappbare Armlehnen, Racer, Racing Stuhl, Gamer Stuhl, Chefsessel, Gaming Stuhl
VON AMAZON
Preis: 99,90 €
75,00 €
Läuft ab in:
hjh OFFICE 621705 Gaming PC Stuhl RACER SPORT Kunstleder rot grau, hohe Rückenlehne, ideal zum Zocken, abklappbare Armlehnen, Racer, Racing Stuhl, Gamer Stuhl, Chefsessel, Gaming Stuhl
VON AMAZON
Preis: 99,90 €
75,00 €
Läuft ab in:
Pfeffermühle Salzmühle Gewürzmühle - Edelstahl (4 Stück im Set) - 150ml - unbefüllt - mit Keramik Mahlwerk (8-teilig - 4 Mühlen + 4 Ersatzgläser)
VON AMAZON
22,86 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages