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Heidelbeer-Joghurtdessert

Heidelbeer-Joghurtdessert
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Zwiebacke
250 g Sahne
250 g Joghurt 3,5 % Fett
1 EL Mascarpone
400 g Heidelbeere
Jetzt hier kaufen!1 TL Zimt
Zucker
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Zubereitungsschritte

1
Sahne mit 2 TL Zucker sehr steif schlagen und unter den Joghurt heben. Mascarpone dazugeben und unterrühren. Heidelbeeren verlesen. 300 g Heidelbeeren mit 3 EL Zucker, Zimt und 1 EL Wasser 5 Min. zugedeckt dünsten. Dann durch ein Sieb streichen und abkühlen lassen. Den Zwieback grob zerbröseln. Jeweils 1 EL von den passierten Heidelbeeren in 4 Gläser verteilen. Dann mit Brösel, Sahne-Joghurt und 2-3 frische Heidelbeeren aufschichten. Das Ganze so lange wiederholen bis keine Zutaten mehr da sind. Mit Sahne-Joghurt und frischen Heidelbeeren abschließen. Mit Blütenblätter garniert servieren.
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