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Heidelbeer-Schichtdessert

Heidelbeer-Schichtdessert
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
6 Löffelbiskuits
50 ml Traubensaft weiß
250 g Sahne
250 g Joghurt (3,5 % Fett)
1 EL Mascarpone
400 g Heidelbeere
50 g Heidelbeere zum Garnieren
Zitronenmelisseblättchen zum Garnieren
Jetzt hier kaufen!1 TL Zimt
Zucker
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Zubereitungsschritte

1
Joghurt und Mascarpone glatt rühren.
2
Sahne mit 2 TL Zucker sehr steif schlagen und unterheben.
3
Heidelbeeren verlesen. 300 g Heidelbeeren mit 3 EL Zucker, Zimt und 1 EL Wasser 1 Min. zugedeckt dünsten. Abkühlen lassen. Den Löffelbiskuit grob zerbröseln, mit Traubensaft beträufeln. Jeweils 1 EL von den Heidelbeeren in 4 Gläser verteilen. Dann mit Brösel, Sahne-Joghurt und Heidelbeeren aufschichten. Das Ganze so lange wiederholen bis keine Zutaten mehr da sind. Mit Sahne-Joghurt und den frischen Heidelbeeren abschließen. Mit Zitronenmelissenblättchen garniert servieren.
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