0
Drucken
0

Heidelbeer-Zitronen-Marmelade

Heidelbeer-Zitronen-Marmelade
20 min
Zubereitung
25 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Gläser (à 250 ml)
1 kg Heidelbeere
500 g Gelierzucker (2:1)
1 EL Zitronensaft
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Heidelbeeren waschen und abtropfen lassen. Früchte mit dem Handmixer pürieren. Beeren mit dem Gelierzucker in einer Schüssel vermischen. Zitronensaft hinzufügen.

Wie Sie Heidelbeeren am besten verlesen und waschen
2

In einem Topf zum Kochen bringen und circa 3 Minuten sprudelnd kochen lassen und den Schaum abschöpfen.

3

Marmelade zügig in heiß ausgespülte Gläser füllen. Diese sofort verschließen und circa 5 Minuten auf den Kopf stellen.

Zusätzlicher Tipp

Vor dem Auspressen der Zitrone - es sollte eine unbehandelte Frucht sein - mit dem Zestenreißer etwa 2 EL sehr feine Streifen abhobeln und vor dem Kochen unter die Fruchtmasse arbeiten.

Top-Deals des Tages
Anpro Ausstechformen, Fondant Ausstecher, Auswerfer, Stempel mit Buchstaben,Zahlen, Sonderzeichen. Tortendeko, Kuchendekorationsset für Fondant, Kekse, Kuchen, Torte, Gelee, Desserts, 40 teilig
VON AMAZON
Preis: 11,19 €
5,09 €
Läuft ab in:
DCOU Neues Design Premium Aluminium Schleifer 2.5 Zoll 4-teilig Tabak-Schleifer mit Pollenfänger Exklusives Mahlwerk Mühle (Schwarz)
VON AMAZON
16,15 €
Läuft ab in:
Tischlampe Led Vintage TaoTronics Warmweiß 3000K Tragbar Nachttischlampe Touch Holz Batteriebetrieben Atmosphäre Stimmungslicht, 360 Grad Beleuchtung, berührungsempfindliche stufenlose Dimmung, Merkfunktion, Ein-Griff-Design mit 4000mAh Wiederaufladbarem Akku
VON AMAZON
25,49 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages