EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!

« Zurück zum Rezept

Zutaten

für
4
Drucken
Heidesand mit kandierten Früchten

Heidesand mit kandierten Früchten

50 min
Zeit:
1092
kcal
Kalorien:
Health Score:
36 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
250 g Butter
250 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
1 EL Milch
375 g Mehl
200 g kandierte Früchte Früchte-Mix
1 EL Konfitüre
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ButterZuckerKonfitüreMilchVanillezuckerSalz
Einkaufsliste drucken
Zubereitung
1.

Butter in einem Topf zerlassen, dann kalt stellen. Wieder erkaltete Butter schaumig rühren. Zucker, Vanillezucker, Salz und Milch dazugeben und gut verrühren. Mehl nach und nach unterkneten. Kandierte Früchte (ein paar beiseitelegen) in kleine Würfel schneiden und dazukneten. Aus dem Teig zwei Rollen zu je 4 cm Durchmesser formen. Backofen auf 180° vorheizen.

2.

Backblech mit Backpapier auslegen. Teigrollen in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden und auf das Backblech legen. In 10 Min. (Umluft 160°) backen. Auskühlen lassen. Konfitüre erhitzen und auf alle Plätzchen einen Klecks Konfitüre geben. Restliche kandierte Früchte in feine Streifen schneiden. Auf jeden Konfitürenklecks zwei bis drei Streifen von den kandierten Früchten setzen. Gut trocknen lassen.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien1.092 kcal(52 %)
mehr
Protein10 g(10 %)
mehr
Fett53 g(46 %)
mehr
Kohlenhydrate143 g(95 %)
mehr
zugesetzter Zucker66 g(264 %)
mehr
Ballaststoffe3,6 g(12 %)
mehr
Ausgabe 02/24

Lust auf noch mehr kulinarische Highlights? Für nur 19,60 Euro im Jahr erhalten Sie 4 Magazine direkt nach Hause. In der aktuellen Ausgabe nehmen wir die 100 gängigsten Ernährungsmythen unter die Lupe. Neben 77 Schlank-Rezepten geben unsere Expert:innen die genialsten Tipps, wie Sie Ihre Darmflora ins Gleichgewicht bringen, das Bauchfett wieder loswerden und mit mehr Achtsamkeit besser schlafen.