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Heiße Meerrettich-Sauce

Heiße Meerrettich-Sauce
15 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
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Zutaten

für 4 Portionen
2 TL geriebener Meerrettich
150 ml Joghurt
1 TL Zitronensaft
1 EL Wasser
1 TL Kartoffelmehl (Mondamin)
Salz
Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Alle Zutaten in eine Pfanne geben und mit dem Kartoffelmehl (Mondamin) und dem Wasser zu einer Paste verrühren.

2

Unter ständigem Rühren 5 Minuten auf kleiner Flamme kochen.

Zusätzlicher Tipp

Sie können geriebenen Meerrettich aus der Tube nehmen, aber auch frischen, falls er erhältlich ist.

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