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Heiße Sardellen in Knoblauchsauce

Heiße Sardellen in Knoblauchsauce
10 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
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Zutaten

für 6 Portionen
150 g Sardellen gewässert, filetiert, abgespült und trockengetupft
80 g Butter
10 Knoblauchzehen zerstoßen
Olivenöl bei Amazon bestellen150 ml Olivenöl
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Zubereitungsschritte

1

In einer feuerfesten Form die Butter bei schwacher Hitze zerlassen, den Knoblauch darin dünsten, ohne dass er braun wird. Nach und nach das Öl einrühren. Zum Schluß die Sardellen dazugeben und 30 Minuten bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren garen.

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