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Helle Grundsoße

Helle Grundsoße
10 min
Zubereitung
15 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Margarine zerlassen und das Weizenmehl unter Rühren so lange darin erhitzen, bis es hellgelb ist.

2

500 ml Instant-Fleischbrühe hinzugießen und mit einem Schneebesen durchschlagen. Dabei darauf achten, dass keine Klumpen entstehen.

3

Die Soße zum Kochen bringen, etwa 5 Minuten
kochen lassen und abschmecken.

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