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Herbstlicher Salat mit Himbeeren und Trauben

Herbstlicher Salat mit Himbeeren und Trauben

20 min
Zeit:
165
kcal
Kalorien:
Health Score:
79 / 100
Zutatenfür  
Zutaten
250 g gemischter Blattsalat
200 g blaue Weintrauben
200 g Himbeeren
2 Zwiebeln
2 EL Himbeeressig
Salz
Pfeffer aus der Mühle
4 EL Olivenöl
Zucker
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
BlattsalatWeintraubeHimbeereOlivenölZwiebelSalz
Zubereitung
1.
Den Salat waschen, putzen, verlesen und trocken schleudern. Die Weintrauben waschen und halbieren. Die Himbeeren verlesen und putzen. Die Zwiebeln abziehen und in Spalten schneiden. Für die Vinaigrette den Essig mit Salz und Pfeffer verrühren, das Öl unterschlagen und mit einer Prise Zucker abschmecken.
2.
Den Salat mit den Zwiebeln, Weintrauben und Himbeeren mischen, auf Teller anrichten und mit der Vinaigrette beträufelt servieren.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien165 kcal(8 %)
Protein2 g(2 %)
Fett10 g(9 %)
Kohlenhydrate14 g(9 %)
zugesetzter Zucker2 g(8 %)
Ballaststoffe4,4 g(15 %)
Ausgabe 02/24

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