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Heringssalat

Heringssalat
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Glas Mayonnaise
4 Matjesfilets
1 Salzgurke
4 gekochte und geschälte Kartoffeln
2 geschälte Äpfel
1 kleine Zwiebel
2 EL Essig
Olivenöl bei Amazon bestellen2 EL Olivenöl
Salz
Zucker
2 hartgekochte Eier zum Garnieren
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Zubereitungsschritte

1

Matjesfilets, Gurke, Kartoffeln, Äpfel und Zwiebel werden feingeschnitten und mit einer Marinade aus Essig, Öl, Salz und Zucker vermischt.

2

Rühren Sie alle Zutaten unter die Mayonnaise und garnieren Sie den Salat mit Eivierteln.

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