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Heringssalat Amsterdam

Heringssalat Amsterdam
380
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
1 h 40 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
180 g Heringsfilet
100 g Gewürzgurke
200 g Kartoffeln , gekocht
100 g Zwiebel , in Ringe geschnitten
100 g Tomaten
Dill , feingehackt
Sauce
175 g Joghurt (1,5 % Fett)
2 TL Senf
4 TL Ketchup oder Ketchup
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Zubereitungsschritte

1

Heringsfilet, Gurken und Kartoffeln in Würfel schneiden. Zwiebelringe zufügen. Tomaten kurz in heißes Wasser legen, schälen, in Stücke schneiden, entkernen, zu den übrigen Zutaten geben. Mit Dill bestreuen. Aus Joghurt, Senf und Tomatensoße oder Ketchup eine Marinade rühren, unter den Salat mengen.

Salat ca. 1-2 Stunden gut durchziehen lassen.

Zusätzlicher Tipp

Dazu ein frisches Brötchen servieren.

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