EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Zutatenfür
- Zutaten
- 4 Scheiben Pumpernickel
- 200 g eingelegter Hering
- 2 rote Paprikaschoten
- 2 grüne Paprikaschoten
- 2 Schalotten
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung
1.
Paprikaschoten waschen, halbieren, entkernen und in feine Würfel schneiden.
2.
Schalotten schälen und fein hacken.
3.
Hering abtropfen lassen und ebenfalls fein würfeln.
4.
Alles in einer Schüssel vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf Pumpernickel (nach Belieben in verschiedenen Formen ausgestochen) servieren.