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Heringssalat mit Kartoffeln

Heringssalat mit Kartoffeln
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
3 Tassen gekochte Kartoffeln (in Streifen geschnitten)
4 Bismarckheringe (in Streifen geschnitten)
2 EL feingehackte Zwiebel
1 Tasse Äpfel (in Streifen geschnitten)
3 Gewürzgurken (in Streifen geschnitten)
½ TL Salz
Saft einer halben Zitronen
4 EL. Miracel-Whip Balance
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Zubereitungsschritte

1

Alle Zutaten in eine Schüssel geben, salzen, mit Zitronensaft beträufeln und das Miracel-Whip darunterheben. 

2

Den Salat durchziehen lassen; wer ihn gern saftig isst, kann noch 2-3 Esslöffel saure Sahne dazugeben.

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