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Herrenkringel

Herrenkringel
30 min
Zubereitung
50 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
500 g Mehl
500 g Butter
11 EL Sahne
1 TL Hefe
1 Prise Salz
250 g Hagelzucker
1 Eiweiß
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Zubereitungsschritte

1

Herstellung wie Mürbeteig. Sahne und Hefe miteinander verschlagen.
Nach Fertigstellung mehrmals ausrollen und zusammenschlagen wie beim Blätterteig. Kaltstellen.
Plätzchen ausstechen, mit Eiweiß bestreichen und Hagelzucker darüberstreuen.
Ca. 20 Min. bei 200°C backen.

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