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Herz-Häppchen aus Weißbrot, Frischkäse und Gurke

Herz-Häppchen aus Weißbrot, Frischkäse und Gurke

40 min
Zeit:
316
kcal
Kalorien:
Health Score:
83 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
400 g feines Kastenweißbrot (1 feines Kastenweißbrot)
400 g Frischkäse
1 Limette Saft
1 EL Limettenschale
4 EL Schlagsahne
2 EL Koriander fein gehackt
2 EL Petersilie fein gehackt
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1 Salatgurke
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
FrischkäseSchlagsahneKorianderPetersilieLimetteLimettenschale
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Zubereitung
1.
Das Weißbrot in Scheiben schneiden und mit einem Herz-Ausstecher (ca. 4 cm Ø) ca. 40 Herzen aus dem Brot ausstechen.
2.
Frischkäse, Limettensaft und -schale, Sahne und Kräuter verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und Brot-Herzen damit bestreichen.
3.
Gurke waschen, trocknen und in hauchdünne Scheiben schneiden. Gurkenscheiben fächerförmig zu einem Rechteck legen, fest zusammendrücken. Mit dem Ausstecher Herzen ausstechen und diese auf die Häppchen legen.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien316 kcal(15 %)
mehr
Protein10 g(10 %)
mehr
Fett18 g(16 %)
mehr
Kohlenhydrate27 g(18 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe2,3 g(8 %)
mehr
Ausgabe 02/24

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