Herzhaft-Süßer Schichtsalat Rezept | EAT SMARTER
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Herzhaft-Süßer SchichtsalatDurchschnittliche Bewertung: 41521

Herzhaft-Süßer Schichtsalat

aus Ei, Ananas und gekochtem Schinken

Rezept: Herzhaft-Süßer Schichtsalat
25 min.
Zubereitung
12 h. 25 min.
Fertig
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4 (21 Bewertungen)

Zutaten

für 6 Portionen
6 Eier
370 ml Sellerie in Streifen
425 ml Mais
425 ml Ananasscheibe
100 g Lauch
3 Äpfel
300 g gekochter Schinken
Salz
Pfeffer
2 Stängel Petersilie
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Zubereitungsschritte

1

Eier hart kochen und abschrecken. Sellerie, Mais und Ananas separat auf einem Sieb abtropfen lassen. Lauch putzen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Äpfel waschen, schälen, Kerngehäuse entfernen und würfeln. Ananas ebenfalls in Würfel und Schinken in feine Streifen schneiden. Eier schälen und in Scheiben schneiden.

2

Alle Zutaten in einer Glasschüssel in folgender Reihenfolge aufeinander schichten: Selleriestreifen, Apfelwürfel, Schinkenstreifen, Lauchringe, Mais, Ananaswürfel und Eierscheiben. Salatcreme oder Joghurt verrühren, salzen und pfeffern und zum Schluss daraufstreichen. Abgedeckt über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.

3

Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen, hacken und vor dem Servieren über den Salat streuen.

Zusätzlicher Tipp

Verfeinern Sie den Schichtsatat, indem Sie 100g geriebenen Käse über die Sauce streuen. Der Schichtsatat lässt sich prima vorbereiten und eignet sich hervorragend für Partys und zum Grillen.