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Herzhafte Hagebuttensoße

Herzhafte Hagebuttensoße
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
150 g Hagebuttenmark
125 ml Sahne
6 EL Sonnenblumenöl
6 EL Sherry
1 unbehandelten Zitrone
2 unbehandelten Orangen
1 TL Salz
2 TL edelsüßes Paprikapulver
Jetzt hier kaufen!1 Msp. gemahlener Zimt
Hier kaufen!1 Msp. gemahlene Nelke
2 cl Weinbrand
1 TL Worcestersauce
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Zubereitungsschritte

1
Das Hagebuttenmark mit der Sahne, dem Öl und dem Sherry glatt rühren. Die Orangen- und die Zitronenschale untermengen. Den Orangensaft und den Zitronensaft, das Salz, den Paprika, den Zimt und die Nelken zu der Mischung geben. Den Weinbrand und die Worcestersauce zugießen und gut unterrühren, abschmecken.
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