0
Drucken
0

Herzhafter Grünkohleintopf

Herzhafter Grünkohleintopf
1 h 5 min
Zubereitung
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 Zwiebeln
100 g magerer Schinkenspeck
Salz
1 kg frischer Grünkohl
450 ml Gemüsebrühe
500 g Fleischtomate
150 g magerer gekochter Schinken
schwarzer Pfeffer
2 Knoblauchzehen
1 Scheibe dunkles Vollkornbrot oder Pumpernickel
Olivenöl bei Amazon bestellenOlivenöl
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Grünkohl verlesen, mehrmals gründlich waschen und abtropfen lassen. Grobe Stiele entfernen. Blätter fein hacken. Zwiebeln schälen und hacken.

2

Speck würfeln und in einem großen Topf knusprig auslassen. Zwiebeln darin anbraten. Grünkohl zugeben und unter Rühren andünsten. Mit Gemüsebrühe ablöschen, würzen und zugedeckt ca. 40 Minuten köcheln lassen.

3

Schinken in feine Streifen schneiden. Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Brot fein würfeln.

Top-Deals des Tages
Aicok Heißluftfritteuse, Fritteuse ohne Öl für fettarmes Grillen, Backen oder Garren, 1400 W, 3,5 Liter, Schwarz
VON AMAZON
66,99 €
Läuft ab in:
Philips HR1916/70 Entsafter, QuickClean Technologie, Vorspülfunktion, 2 Geschwindigkeiten, 900 W, schwarz
VON AMAZON
Läuft ab in:
PaperPro PS1-BLUE-EU manueller Bleistiftspitzer, Gut für die Schule, blau
VON AMAZON
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages