0
Drucken
0

Herzhaftes Bauernfrühstück

Herzhaftes Bauernfrühstück
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
400 g Fleischwurst
1 EL Butterschmalz
1 Zwiebel
400 g gemischtes Gemüse
6 Eier
60 ml Milch
1 Prise Muskat
Jetzt kaufen!1 Prise Cayennepfeffer
1 Bund Schnittlauch
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Die Fleischwurst enthäuten und in Scheiben schneiden. Das Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Fleischwurst darin braten.

2

Die Zwiebel schälen, würfeln, zur Fleischwurst geben und mitbraten. Das Mischgemüse dazugeben und kurz mit anschwitzen.

3

Die Eier mit der Milch in einer Schüssel verschlagen. Mit Salz, Pfeffer, Muskat und Cayennepfeffer kräftig würzen, über die Gemüsemischung geben und ein großes Omelett ausbacken.

4

Das Bauernfrühstück dekorativ anrichten, mit frisch geschnittenem Schnittlauch bestreuen und sofort servieren.

Top-Deals des Tages
Amzdeal Edelstahl Eiswürfel viererpack
VON AMAZON
5,94 €
Läuft ab in:
Excelvan Küchenmaschine 1000W 5,5L Edelstahl-Rührschüssel mit Spritzschutz Deckel 3 Mischanbau-Rührbesen Schneebesen und Knethaken Schwarz
VON AMAZON
80,74 €
Läuft ab in:
Magnetisches Messerbrett - Holz Messerblock mit Marmorbeschichtung, mit 5tlg Messer Set
VON AMAZON
25,49 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages