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Herzhaftes Sprossenmüsli

Herzhaftes Sprossenmüsli
240
kcal
Brennwert
20 min.
Zubereitung
2 d.
Fertig
mittel
Schwierigkeit
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Zubereitungsschritte

1

Das Getreide 2-3 Tage vor der Zubereitung des Müslis zum Keimen ansetzen.

2

Dann die Sonnenblumenkerne in einer Pfanne unter Umwenden bei mittlerer Hitze goldgelb rösten.

3

Den Apfel gründlich waschen, vierteln, entkernen und grob raspeln. Die Möhren und den Sellerie unter fließendem Wasser sauber abbürsten und fern raspeln. Die Getreidesprossen untermischen.

4

Die Zitronenmelisse, den Joghurt und den Zitronensaft unterrühren. Die Sonnenblumenkerne darüber streuen.

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