Herzplätzchen Rezept | EAT SMARTER
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Herzplätzchen

Herzplätzchen
50 min.
Zubereitung
1 Std. 50 min.
Fertig
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.2 (25 Bewertungen)

Zutaten

für 40 Stück
125 g Butter
125 g Zucker
Jetzt hier kaufen!1 TL Zimtpulver
1 Msp. Nelkenpulver
250 g Mehl
Lebensmittelfarbe Orange oder Gelb und Rot mischen
Zucker zum Bestreuen
Jetzt kaufen!200 g Puderzucker
2 EL warme Milch
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Zubereitungsschritte

1

Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren. 1 Prise Salz, Zimt- und Nelkenpulver dazugeben und 10 Min. weiter rühren (mit elektrischem Rührgerät 2-3 Min.). Das Mehl hinzufügen und mit kühlen Fingern rasch zu einem Teig verkneten. Den Teig 1 Std. an einem kühlen Ort ruhen lassen.

2

Den Teig etwa 3 mm dick ausrollen und Herzen ausstechen. Im Backofen (Mitte) bei 170°C in 15 Min. goldgelb backen. Abkühlen lassen.

3

Puderzucker mit Milch und 3-4 Tropfen (soll die Farbe intensiver sein, dann noch etwas Farbe hinzufügen) Lebensmittelfarbe verrühren. Eine Seite der Herzen mit der orangefarbenen Glasur einpinseln und die Ränder mit Zucker bestreuen. Erstarren lassen.

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