EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
2
Zutatenfür
- Zutaten
- Zitronen
- 250 g Himbeeren
- 300 ml Buttermilch
- 80 g Joghurt (1,5 % Fett) (4 EL)
- 15 g Honig (1 EL)
- 4 Blätter Minze
- außerdem:
- 4 Eiswürfel
Zubereitung
1.
Die halbe Zitrone auspressen. Himbeeren verlesen, waschen und einige für die Garnitur beiseitelegen.
2.
Restliche Himbeeren mit Buttermilch, Joghurt, 2 EL Zitronensaft, Honig und Eiswürfeln im Mixer fein pürieren. Himbeer-Buttermilch in 2 Gläser füllen.
3.
Minze waschen und trockenschütteln. Drinks mit restlichen Himbeeren und Minze dekorativ anrichten.
Ausgabe 02/24