Himbeer-Clafoutis Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
Himbeer-ClafoutisDurchschnittliche Bewertung: 41529

Himbeer-Clafoutis

Himbeer-Clafoutis
10 min.
Zubereitung
50 min.
Fertig
anspruchsvoll
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4 (29 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
4 Eier
75 g Mehl
50 g Zucker
1 TL Zucker zum Bestreuen
200 ml Milch
1 Prise Salz
25 g gesalzene Butter
2 Schalen Himbeeren
natürliches Vanilleextrakt
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Alle Zutaten, bis auf die Himbeeren und das Vanilleextrakt, mit dem Schneebesen schaumig rühren. Eine nicht zu große Auflaufform mit Butter ausstreichen. Die Himbeeren (mit dem Vanilleextrakt) hineingeben und den Guss darübergießen.

2

40 Minuten im Backofen backen: Die Masse soll fest sein, mit einer goldbraunen, gewölbten Oberfläche. Beim Auskühlen wird der Auflauf zusammensinken, das ist normal. Ein wenig Zucker darüberstreuen und lauwarm oder kalt servieren.

Top-Deals des Tages
VON AMAZON
DCF-Funkwanduhr "Bahnhof", Silber
Läuft ab in:
VON AMAZON
Hama 00106255 Jumbo-Album "Singo", 30 x 30/100, aqua
Läuft ab in:
VON AMAZON
Hama Funk Wecker RC550 weiß
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages