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Himbeer-Johannisbeer-Marmelade

Himbeer-Johannisbeer-Marmelade
20 min
Zubereitung
24 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 3 Gläser à 250 ml
250 g Himbeeren
300 g rote Johannisbeeren
250 g Gelierzucker 2:1
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Zubereitungsschritte

1

Die Himbeeren und Johannisbeeren waschen und sehr gut abtropfen lassen. Die Johannisbeeren von den Rispen streifen. Himbeeren und Johannisbeere mit dem Zucker mischen und unter Rühren ca. 4 Minuten kochen.

Wie Sie Johannisbeeren am besten waschen und abstreifen
2

Noch heiß in Gläser füllen. Die Gläser verschließen, 10 Minuten auf die Deckel stellen, dann umdrehen und auskühlen lassen.

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