EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
3
Himbeer-Johannisbeer-Marmelade
Zutatenfür
- Zutaten
- 250 g Himbeeren
- 300 g rote Johannisbeeren
- 250 g Gelierzucker 2:1
Zubereitung
1.
Die Himbeeren und Johannisbeeren waschen und sehr gut abtropfen lassen. Die Johannisbeeren von den Rispen streifen. Himbeeren und Johannisbeere mit dem Zucker mischen und unter Rühren ca. 4 Minuten kochen.
2.
Noch heiß in Gläser füllen. Die Gläser verschließen, 10 Minuten auf die Deckel stellen, dann umdrehen und auskühlen lassen.
Ausgabe 02/24