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Himbeer-Sprudel

Himbeer-Sprudel
20 min
Zubereitung
3 h 20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Flasche ca. 750 ml
450 g Zucker
20 ml Zitronensaft
450 g Himbeeren
Mineralwasser zum Auffüllen
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Zubereitungsschritte

1

450 ml Wasser mit dem Zucker in einem Topf zum Kochen bringen und 5 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen und den Zitronensaft zugeben. Die Himbeeren putzen, in den Sirup legen, mit einem Kartoffelstampfer leicht andrücken und ca. 3 Stunden ziehen lassen.

2

In saubere Flaschen füllen und verschließen. Je ein Esslöffel Sirup in ein Glas geben, mit Mineralwasser auffüllen und servieren.

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