Himbeercreme Rezept | EAT SMARTER
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HimbeercremeDurchschnittliche Bewertung: 4.21524

Himbeercreme

Rezept: Himbeercreme
20 min.
Zubereitung
1 Std. 20 min.
Fertig
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.2 (24 Bewertungen)

Zutaten

für 2 Portionen
190 g Himbeeren (Tiefkühlware)
60 ml Orangensaft
250 ml Buttermilch (1% Fett)
200 g Joghurt (0,3 % Fett)
Süßstoff
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Zubereitungsschritte

1

Himbeeren, Orangensaft, Buttermilch, Joghurt und Süßstoff mit dem Handrührgerät zu einer cremigen Masse rühren.

2

Gelatine nach Vorschrift einweichen, auflösen und lauwarm unter die Masse rühren.

3

Falls die Creme geliert, noch einmal kurz mit dem Handrührgerät aufschlagen.

4

In Portionsschalen geben, kalt stellen, und mit einer Himbeere verziert servieren.