0
Drucken
0

Himbeereis

Himbeereis
30 min
Zubereitung
3 h
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g Himbeeren
Saft einer Zitronen
250 g Zucker
500 Frischkäse
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Himbeeren verlesen und mit Zucker sowie Zitronensaft aufkochen lassen. Durch ein Sieb streichen und das Fruchtmark auf geringer Hitze etwas einreduzieren lassen. Abkühlen lassen. Dann 2/3 mit Frischkäse verrühren und in einer Eismaschine fertig stellen. Oder im Gefrierfach unter gelentlichem Rühren ca. 2 Stunden gefrieren lassen.

2

Dann das restliche Fruchtpüree zugeben und grob untermengen so dass `Schlieren´ entstehen. In ein Gefäß füllen und bis zum Servieren einfrieren.

Top-Deals des Tages
4er Set Rot Faltbox 28 x 28 x 28 cm Aufbewahrungsbox faltbar mit Deckel
VON AMAZON
17,75 €
Läuft ab in:
4er Set Rot Faltbox 28 x 28 x 28 cm Aufbewahrungsbox faltbar mit Deckel
VON AMAZON
17,75 €
Läuft ab in:
Sticky Roller, Sticky Lint Roller, Bukm Fast Fit Klebrige Rollen, Flusen, Fluff & Pet Haarentferner, Stoffreinigung, waschbar wiederverwendbare Flusenwalze (blau)
VON AMAZON
5,60 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages