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Himbeereis am Stiel

Himbeereis am Stiel
15 min
Zubereitung
5 h 15 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 5 Portionen
200 g tiefgekühlte Himbeeren
200 g Philadelphia Doppelrahm oder Fitness
100 g Joghurt
1 EL Zucker
1 EL Zitronensaft
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Zubereitungsschritte

1

Die Himbeeren auftauen und pürieren. Philadelphia, Joghurt, Zucker und Zitronensaft mit einem elektrischen Handrührgerät verrühren. Ein Drittel der Creme mit dem Himbeerpüree vermischen.

2

Helle und rote Creme abwechselnd in Joghurtbecher einfüllen. In die Mitte einen Plastiklöffel stecken und für etwa 5 Stunden ins Tiefkühlfach stellen.

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