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Himbeergrütze

Himbeergrütze
15 min
Zubereitung
1 h
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Packung TK- Himbeere (250 g)
Wasser
1 Stück unbehandelte Zitronenschale
Hier kaufen!80 g Agavendicksaft oder Honig
Jetzt kaufen!35 g Speisestärke
125 ml Sahne zum Garnieren
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Zubereitungsschritte

1

Die Himbeeren mit dem Wasser, der Zitronenschale und Agavendicksaft oder Honig in einem Topf aufkochen lassen, Speisestärke mit wenig Wasser verrühren und die Himbeeren damit binden. Die Grütze in Portionsschälchen füllen. Zugedeckt abkühlen lassen. Sahne in einem Gefäß steif schlagen. Zum Servieren die Oberfläche mit der Sahne garnieren.

2

Beilage: Löffelbiskuits.

Zusätzlicher Tipp

Sehr gut schmeckt die Grütze auch, wenn die Sahne nicht geschlagen, sondern flüssig zu der Grütze gereicht wird. Selbstverständlich können den Himbeeren auch Erdbeeren, Kirschen und Johannisbeeren zugefügt werden. Das ist dann Rote Grütze.

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