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Himbeerkonfitüre

Himbeerkonfitüre
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 5 Gläser Gläser á ¼ l Inhalt
1 kg Himbeeren
Saft und Schale einer unbehandelter Zitronenmelisseblatt
1 kg Gelierzucker
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Zubereitungsschritte

1

Himbeeren putzen und mit Zitronensaft und -Schale mischen, in einen Topf geben aufkochen lassen.

2

Den Gelierzucker hinzugeben und 1 Minute sprudelnd kochen, vorsichtig in vorbereitete Gläser füllen und sofort verschließen.

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