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Himbeermarmelade

Himbeermarmelade

20 min, fertig in 30 min
Zeit:
430
kcal
Kalorien:
Health Score:
54 / 100
Zutatenfür  
Zutaten
1 kg Himbeeren
1 unbehandelten Zitrone Saft und Schale
80 ml Himbeergeist
1 Vanilleschote Mark
500 g Gelierzucker 2:1
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
HimbeereZitroneVanilleschote
Zubereitung
1.

Die Himbeeren verlesen und mit Zitronensaft, Zitronenschale, dem Himbeergeist und dem Vanillemark mischen. Den Zucker gut untermengen und alles in einem Topf aufkochen und weitere 4 Minuten kochen lassen.

2.

In 4 vorbereitete Einmachgläser verteilen, fest verschließen, 10 Minuten auf den Kopf stellen, wieder umdrehen und kühl lagern.

Nährwerte
1 Glas enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien430 kcal(20 %)
Protein2 g(2 %)
Fett1 g(1 %)
Kohlenhydrate91 g(61 %)
zugesetzter Zucker83 g(332 %)
Ballaststoffe8 g(27 %)
Ausgabe 02/24

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