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Himbeersirup

schön rot und voller Aroma

Himbeersirup
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 250 ml
250 g Himbeeren (frisch oder TK)
250 ml Wasser
100 g Zucker
1 EL Limettensaft
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Zubereitungsschritte

1

Die frischen Himbeeren verlesen, nach Bedarf abspülen und trocken tupfen. TK-Himbeeren sofort verwenden.

2

Die Himbeeren mit 250 ml Wasser, dem Zucker und dem Limettensaft in einen Topf geben und erhitzen. Die Himbeermischung bei mittlerer Hitze in 15 - 20 Minuten sirupartig einkochen tassen .

3

Den Sirup durch ein Sieb gießen, mit einem Löffel die Himbeeren ausdrücken und den Sirup in eine heiß ausgespülte Flasche füllen.

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