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Himbeertorte mit Schokolade

Himbeertorte mit Schokolade
40 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
3 Stück getrocknete Feige
6 Stück Butterkekse
Jetzt bei Amazon kaufen!50 g Mandeln
2 TL Honig
1 EL Butter (nach Belieben)
100 g dunkle Schokolade
3 EL Milch oder Sahne
frische Himbeeren
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Zubereitungsschritte

1

Feigen, Keksen, Mandeln, Honig und nach Belieben Butter in der Küchenmaschine zerkleinern. Mischung in eine kleine Springform geben. Auf dem Boden gut festdrücken und kühl stellen.

2

Kurz vor dem Servieren Schokolade im Wasserbad schmelzen. Umrühren, bis die Mischung homogen ist. Auf 45 °C abkühlen lassen, sodass die Sauce zähflüssig wird. Schokolade auf den Boden gießen. Reichlich Himbeeren daraufhäufen. Beeren sollten in der Mitte einen kleinen Hügel bilden.

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