Hörnchen mit Käse-Fenchel-Sauce Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
Hörnchen mit Käse-Fenchel-SauceDurchschnittliche Bewertung: 4.11518

Hörnchen mit Käse-Fenchel-Sauce

Hörnchen mit Käse-Fenchel-Sauce
20 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.1 (18 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1

Fenchel gründlich putzen, sorgfältig waschen und feinwürfeln. Die Petersilie sorgfältig unter kaltem Wasser abbrausen, trockenschwenken und bis auf einen kleinen Rest zum Garnieren fein hacken. Die Mortadella in feine Streifen teilen.

2

Die Butter in einem Topf schmelzen lassen und die Fenchelwürfel hineingeben darin anschwitzen. Milch dazugießen und die Crème double ebenfalls, den Frischkäse und den Weißwein untermischen. Die Knoblauchzehe enthäuten und direkt in die Sauce pressen. Mit Muskat, Salz und Pfeffer kräftig würzen. Die gehackte Petersilie unterziehen und die Sauce ca. 10 Minuten kochen lassen.

3

Inzwischen die Nudeln in kochendem Salzwasser geben und bissfest garen. Die Nudeln abgießen, kalt abschrecken, gut abtropfen lassen und mit der Käsesauce und der Mortadella auf Tellern anrichten. Mit etwas Petersilie garnieren und zügig zu Tisch bringen.

Top-Deals des Tages
Aminata Bettwäsche Sterne 135x200 cm hochwertige Baumwolle RENFORCE Gold Silber Grau Beige Teenager-Bettwäsche Sternmotiv mit Reißverschluss
VON AMAZON
19,50 €
Läuft ab in:
Deco King 66164 Kuscheldecke 170x210 cm creme Decke Microfaser Mikrofaserdecke Fleecedecke Wohndecke Tagesdecke Fleece weich sanft kuschelig skandinavischer Stil ecru ivory cream Henry
VON AMAZON
Preis: 18,95 €
15,16 €
Läuft ab in:
PROCAVE Matratzenbezug Frottee unversteppt
VON AMAZON
34,80 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages