0
Drucken
0

Holländische Sauce

einfach

Holländische Sauce
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1
30 g Butter zerlassen. 35 g Weizenmehl unter Rühren so lange darin erhitzen, bis es hellgelb ist. 250 ml Milch und 250 ml Instant-Fleischbrühe hinzugießen, mit einem Schneebesen durchschlagen, darauf achten, dass keine Klumpen entstehen, die Sauce zum Kochen bringen, etwa 5 Minuten kochen lassen.
2
1 Eigelb mit 2 EL Sahne verschlagen, die Sauce damit abziehen, mit Salz und Zitronensaft abschmecken. 1 EL Butter unterrühren.
Top-Deals des Tages
Sonderangebot: Technoline WT 235 silber WT 235 - Funkwecker Silber Funkwecker mit Touchsensor, Plastik, 8 x 2.5 x 8 cm und mehr
VON AMAZON
Preis: 19,99 €
15,99 €
Läuft ab in:
SEVERIN ES 3566 Entsafter, 400 Watt, edelstahl/schwarz
VON AMAZON
36,06 €
Läuft ab in:
Sonderangebot: Technoline WT 235 silber WT 235 - Funkwecker Silber Funkwecker mit Touchsensor, Plastik, 8 x 2.5 x 8 cm und mehr
VON AMAZON
Preis: 19,99 €
14,29 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages