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Holsteiner Schmalzkartoffeln

Holsteiner Schmalzkartoffeln
285
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
40 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 kg ganz kleine Kartoffeln
Salz
4 EL Schmalz
Jetzt kaufen!1 EL Puderzucker
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Zubereitungsschritte

1

Die Kartoffeln mit der Schale in Salzwasser kochen und nach dem Erkalten abziehen.

2

Fett in der Pfanne erhitzen, die ganzen Kartoffeln unter dauerndem Schütteln hellgelb braten.
Puderzucker überstreuen und erst servieren, wenn der Zucker gebräunt ist.

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