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Holunder- Birnenkonfitüre

Holunder- Birnenkonfitüre
20 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Die Holunderbeeren waschen, gut abtropfen lassen und entstielen. Die Birnen schälen, das Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch würfeln. Beeren und Birnen mit Gelierzucker, Zitronensaft und -schale zum Kochen bringen. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen und in Gläserfüllen.

Wie Sie Birnen perfekt schälen
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