0
Drucken
0

Holunder-Zwetschken-Marmelade

Holunder-Zwetschken-Marmelade
15 min
Zubereitung
30 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Gläser
1 kg entkernte Zwetschgen
500 g Zucker
1 kg abgerebelte Holunderbeeren
Pektin für 2,5kg Früchte
Hier kaufen!Zimtrinde
Jetzt hier kaufen!Gewürznelken
Sternanis
1 Orange unbehandelt
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Der Holunder wird in etwas Wasser aufgekocht und durch die "Flotte Lotte" oder ein Sieb passiert.

2

Das entstandene Mus wird dann mit den übrigen Zutaten und dem Abrieb der Orangenschale 15 Minuten gekocht, anschließend werden die Gewürze entnommen und die Marmelade heiß in Gläser gefüllt.

Top-Deals des Tages
Aicok Wasserkocher, Voll Wasserkocher Edelstahl, Doppelwandig, Verbrühschutz, Auto Abschaltung, BPA frei, 2200 Watt, 1,7 Liter Rot
VON AMAZON
26,34 €
Läuft ab in:
Gemüseschneider mit V-Klinge zum Schneiden von Scheiben und Stiften von Four Seasons. Mit vier verschiedenen Einschüben. Perfekt für Nahrungsmittel wie Früchte, Gemüse und Käse. Grün und durchsichtig.
VON AMAZON
11,02 €
Läuft ab in:
HOMFA Rollwagen Küchenregal Servierwagen Küchenwagen mit Rollen aus Metall Material 3 Etagen 45*27*63cm Weiß
VON AMAZON
31,44 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages