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Holunderbeerenlikör

Holunderbeerenlikör
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Flaschen
400 g Kandiszucker
1 l Obstschnaps
Hier kaufen!50 g frischer Ingwer in Scheiben
3 Stück Sternanis
800 g abgerebelte Holunderbeeren
1 Zimtstange
2 Stängel Minze
2 Stängel Orangenminze
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Zubereitungsschritte

1

Zunächst alle Zutaten gut vermischen und in ein großes, verschließbares Glas (Gurkenglas) gefüllt,füllen. Diesen dann für 2 Wochen an einen sonnigen Platz stellen.

2

Im Anschluss wird der Ansatz durch ein Sieb und einen Kaffeefilter gegossen und in Flaschen abgefüllt. Den Holunderbeerenlikör kühl servieren.

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